二氧化碳是碳的氧化物，化学式为CO2。它是一种无色、无味或无色的气体，水溶液在常温常压下有轻微的酸味。它很普遍。高纯度二氧化碳主要用于电子工业和作为聚乙烯聚合的调节剂。
固体二氧化碳通常用于在运输过程中冷却乳制品、肉类、冷冻食品和其他易腐烂食品。气态二氧化碳用于软饮料碳酸化、化学加工、食品保存过程、化学和食品加工惰性保护、焊接气体和植物生长刺激剂。
液态二氧化碳用作制冷剂，例如用于飞机、导弹和电子元件的低温测试，以及用作灭火剂。超临界二氧化碳可用作溶解非极性、非离子和低分子化合物的溶剂。
用作化学溶剂。在低温下，二氧化碳很容易形成固体干冰。当压力增加到大约10个大气压时，干冰会液化。即使在常温下，当压力达到80个大气压时，仍为液态，可用作汽油、四氯化碳、乙醚等的溶剂和化学清洗剂，是环保和安全的优良溶剂。
作为一种特殊的清洗剂。极低的干冰温度会导致许多物质的凝固和收缩发生特殊变化。例如，将污物和纤维表面的油脂凝结和收缩分离出来，达到二次无污染清洁的目的。是一种全新的高效清洗方式，在航天、核能、船舶、汽车、印刷、电力、模具等众多行业具有特殊的应用价值；
用于在舞台上制造烟雾效果。过去，当需要烟雾效果时，它是通过容易引起过敏和呼吸道感染的污染气溶胶蒸发产生的。用干冰将空气中的水凝结成“烟雾”是完全无害的；
美容与医疗应用。固体干冰也可以用作冷冻疗法的材料。冷冻疗法可以减轻炎症。将冷冻的抗痤疮材料与磨碎的干冰和乙基酮混合，有时还加入少许硫磺。这种冷冻疗法可以减少痤疮疤痕，但不能用于去除疤痕；
用作膨胀剂。在一些生产过程中，如泡沫塑料的制造，物质需要在一定的温度和压力下发生体积膨胀和蒸发，形成均匀的中空蜂窝结构。膨胀剂的另一个作用类似于水蒸气的“熨烫”作用，可用于低温无水条件下的烟草制造过程，根据气体膨胀过程，可以“抚平”它。烟草。在低温和常压下，二氧化碳可以是固体粉末。在一定温度范围内可作为膨胀剂使用，随着温度的升高会汽化膨胀。与其他发泡剂相比，具有阻燃、环保、成本低等优点。
用作焊接保护气体。焊接过程通常是高温过程，许多高温金属会与空气中的氧气发生反应，产生金属氧化物，严重影响焊缝质量，甚至不焊。二氧化碳、氮气、氩气和其他气体用于保护焊缝表面和隔离氧气。这些气体的惰性，不易与金属反应，可以防止氧化物的形成。CO2用于一些金属焊接工艺，防护性能好，成本低，环保安全。
用于化学工业。二氧化碳也常用于有机和无机化学品，如糖、化肥和塑料。随着对其在化学工业中的应用的进一步研究，将会发现更多的应用。
地下矿物质开采过程回灌介质。例如，在石油生产中，可以将水和二氧化碳注入油井，以最大限度地提高石油资源产量并延长生产寿命。二氧化碳注入比水效果好，但相对昂贵，尤其是在低油价的情况下，应用并不广泛，但也是一种相对安全和大容量的储存方法。
用作水果、蔬菜和肉类的冷藏防腐剂。在贮运过程中，利用二氧化碳保护果蔬肉类，隔绝空气，特别是空气中的氧气，减少果蔬肉类的氧化和呼吸消耗，达到保鲜；它还可以防止破坏水果、蔬菜和肉类氧气的生物的生存需要。通过直接分配干冰，使用过程简单、可靠、安全且价格低廉。冷却效果好，使用寿命长，优势明显。
植物吸收二氧化碳来生产燃料。目前有一些植物可以提取生物油，陆生植物、水生植物和藻类通过光合作用吸收二氧化碳，最后输出石油和生物油，实现二氧化碳再生过程作为燃料。
用作饮料添加剂。人们经常喝碳酸饮料，试图在饮料中溶解更多的二氧化碳，改善口感，增加人体吸收和排出的二氧化碳量，带走更多的热量；食品工业消耗很大；
用于灭火。二氧化碳已被广泛用于灭火。他是一个非常优秀的消防员。具有自压、环保、降温、空气绝缘、无残留等优点。除了少量的特殊金属火外，还可以非常灵活的使用。唯一的缺点是与水相比成本较高。
人工降雨。除了云中的凝结外，干冰还被用作形成凝结结核的人工沉淀剂。同时，它还有助于冷却，使云中的水蒸气形成冷凝结节。这种雨雪不会污染环境。干冰本身很容易形成颗粒和粉末。它也非常易于使用且价格便宜。是当之无愧的主力军；
被用作植物气体肥料。绿色植物进行光合作用的三个要素是二氧化碳、水和阳光。但空气中的二氧化碳浓度很低，植物光合作用的效率明显降低，尤其是在绿色植物较多的地方。因此，近年来人们发现，通过提高空气中二氧化碳的浓度，可以大大提高植物的光合作用，从而大大加快植物的生长和吸收二氧化碳的能力加倍。
用作工作能量的一种方式。这是一种利用二氧化碳的新方法，它利用低温干冰从空气和水等常温材料中吸收热量，使其汽化，并膨胀成有利于航空机械发电的高压二氧化碳气体。这改变了将二氧化碳转化为其他可燃化学品的传统方式，并允许热能和电力被重复利用。
用作热泵冷媒，替代氟利昂。二氧化碳的沸点和临界温度决定了它可以成为热泵空调、冰箱和热水器的良好制冷剂，替代现有的大多数制冷剂。过去压缩机技术不成熟，提高高压差，保持稳定高效运行并不容易，但现在工业化生产技术已经非常成熟，将进一步推进其制冷剂的应用。
用作储能发电工作液。这是另外一种重要的新用途，它是利用废液为压缩机提供动力，压缩二氧化碳气体以释放大量热量，成为“锅炉”热源，同时将二氧化碳储存在-78.5摄氏度的低温干冰中。当需要用电时，干冰可以吸收周围介质的热量，蒸发膨胀，自由发电，储能发电过程环保高效。它可以同时散发热、冷和电。它是最有潜力的能量储存和释放形式。
目前，人们已经习惯了传统的二氧化碳回收模式，新的使用模式尚未普及。要积极转变观念，大力推广后一种有效的使用方式，以取得良好的社会效益和经济效益。