如何开设户外茶会
原创:书茶生活莲语学堂
时光在我们品一杯茶的时候
悄悄放慢了脚步
天空下
有大片的氧气和鲜花
我们没有刻意去表达欢喜或是忧伤
只是静静喝着一杯茶
就是全部的美好
茶作为我们在当今找到的最好沟通媒介
其交流功能通过茶会雅集等方式体现
于是有了以茶会友,一期一会的期许
茶会也逐渐演进为独特的文化现象
从主题的选择上
我们有时令、节日、品类鉴赏
以及各种文化专题的区分
从场地的选择上
我们户外茶会和空间内茶会的区分
在春天
在自然中
如何策划并举办一场应时应景的户外茶会
就是今天要与大家分享的内容
一、选址
户外茶会选址,既要有美景衬托,也需考虑安全性和实用性。
1、户外草坪
尽量选择表面平整的草坪,一来茶席上的茶具放置时会更稳、安全,二来整体的平衡感会更好。同时考虑选景的背景,是否有明显的现代建筑物会出现在你美美的照片里破坏整体意境的呈现。
2、户外凉亭
户外的亭子也是个不错的布席点,亭子最初的功能,便是请人们停下脚步,或休息,或观赏,或仅仅是坐在里面凝神发呆。亭子是所有中国古典单体建筑中,唯一没有墙的一类建筑形式,既是观景的场所,也是风景的组成部分,具有独特的建筑美感。同时,和茶的包容气质很吻合。并且不受天气限制,场地与视角都开阔,容易聚集喝茶的氛围。
3、户外浅水边
浅水岸边,晓风依依。尽量选择平整的地面或简单置平整台面布席。借水之清澈和流动,协调整个氛围在声音、光照上的平衡。畅叙幽情,浅斟慢酌,对影成双。
二、物料
1、防潮垫
第一,防硌。由于在户外时找到一块很平整的地方不太容易,所以布席会有一定限制,而使用防潮垫,情况会改善很多;第二,保暖。春天乍暖还寒时候,如果直接坐在茶席边上,仅靠茶席布的隔热效果是微乎其微的,所以在身体与地面之间如有一层防潮垫相隔,保暖效果较好。第三,防潮。在户外一般夜间地面很潮,而防潮垫是防水的,可起到隔潮的作用。
2、茶席布
用大茶席布遮盖防潮垫,做底色衬托。针对茶会主题,可以选择相应的颜色。
3、水源
有些地方无法用电生火,只能选择自带热水。为保障茶汤口感的呈现,建议选择保温效果良好的器具。也可以根据实际防火规定,提前了解相关规定选择户外汽罐+烧水壶。煮水快捷,保证水量的提供。也有人会直接用固体酒精做燃料,但是热水速度较慢。建议直接买灌装的汽罐,相对便捷安全。
4、茶具
户外茶会以便携干泡台为主,亦可就地取材。
主泡器的选择可根据茶会主题和选择茶样来进行选择,也可参照文中推荐进行选择。配备棉麻便携旅行布包,可轻松携带,实用又方便。此外,配件如水洗、茶巾、杯垫、茶则、茶针等也需酌情配备。
基础配备后,可根据茶会主题适当选择烘托氛围的花器、香器、食盒等道具。
三、着装
款式宜宽松,以裤裙、灯笼裤最为适宜。方便盘腿坐,坐姿舒服,又雅致,同时行动方便。
良辰美景
赏心乐事
莫失莫忘
来一场户外茶会
也不枉春意一场
一杯茶,打开一扇窗
莲语文化
莲语学堂
书茶生活—城际联盟
中华茶道学会
校区分布
北京:大望路,知春路,五棵松,大兴,东直门,三元桥,回龙观,房山,昌平,亦庄,通州,艺术区,世纪城,丰台,蓝色港湾
全国:
华北:唐山,保定,承德,大同,运城,朔州
东北:哈尔滨,沈阳,长春,大连,齐齐哈尔,抚顺,丹东,阜新,辽阳,营口,本溪
华东:宁波,休宁,黟县,黄山,徐州,寿光,招远,莱阳,扬州,潍坊,南昌,嘉兴
华南:深圳,厦门,福州
华中:长沙,襄阳,漯河,武当山,武汉
西北:兰州,张掖,酒泉,嘉峪关,赤峰,银川,包头,哈密,乌海
西南:大理,道真,万州