导语：维生素是人类日常生活中必不可少的元素，同时，维生素和矿物质相互补充，它在调节人体新陈代谢方面起着关键作用，一旦人们长期缺乏维生素，身体各器官的功能就会受到影响，甚至永久性损害。
例如维生素B12也属于B族维生素，它是一种含有钴的复杂有机化合物，它也被称为钴胺素或氰钴胺素，也是迄今为止发现的最新维生素。
它可以直接参与人类的生长、新陈代谢和发育，它也是构成人类细胞和健康的重要物质，维生素B12广泛存在于动物性食品中，它也是自然界中唯一含有金属元素的维生素，它不能自行合成，只能通过外部食物吸收。
身体长期缺乏维生素B12，会有什么影响？
1、手脚麻木、刺痛
维生素B12是人体内重要的辅酶，能有效维持中枢神经系统、神经髓鞘的健康发育和功能形成的重要营养素，如果身体缺乏维生素B12，则容易出现周围神经病变症状，如肢体麻木、刺痛、灼烧等。
2、身体怕冷
维生素B12也是促进红细胞形成的重要原料，如果身体缺乏维生素B12，就会出现红细胞性贫血，身体红细胞不足，身体各器官的氧气供应和能量供应也会不足，导致怕冷、疲劳和脸色苍白等症状。
3、心悸
如果人体缺乏微量元素B12，就会出现类似心脏病的症状，在发病早期，患者会导致恐慌和心跳加速，尤其是睡眠不足或营养不良，患者会有明显的恐慌和过度的情绪焦虑。
几块钱一瓶维生素B12，或可以“缓解”这5种病
1、糖尿病并发症
所谓糖尿病并不可怕，可怕的是他的并发症，糖尿病对身体的并发症是全身性的，包括神经系统，容易发生视网膜病变和心血管疾病，为了预防糖尿病并发症，应及时补充维生素B12以降低并发症的风险。
2、调节神经功能
维生素B12可以参与体内叶酸的代谢，而叶酸在人体中枢神经系统中起着非常重要的作用，可以帮助人体缓解叶酸缺乏和各种神经炎症。
例如，生活中常见的周围神经炎和脊髓病可以用适当的维生素B12治疗，在医生的指导下，服用维生素B12的人可以逐渐改善病情。
3、恶性贫血
红细胞生成和再生的能力取决于维生素B12的存在，只有当体内的维生素B12足够时，才能维持正常的造血功能，一旦发生恶性贫血，就可以检测出它是否是由红细胞贫血引起的，恶性贫血是由体内严重缺乏叶酸或维生素B12引起的，因此及时补充可以缓解这个问题。
4、失眠和多梦
服用维生素B12可以缓解神经衰弱引起的失眠、多梦和其他睡眠障碍，因为维生素B12可以帮助修复受损的脑神经，如果你经常感到易怒、注意力不集中、睡眠质量差等问题，你可以通过服用维生素B12来缓解。
5、食欲不振
男性和女性都可能食欲不振，如果这种情况持续很长时间，营养将得不到补充，身体容易患上某些疾病，此时可适当补充维生素B12，可有效减少消化不良引起的健康问题，促进胃肠蠕动，维护肠道健康。
结语：过量使用维生素B12会导致过敏反应，如哮喘、荨麻疹、湿疹、面部水肿和发冷，它还可能导致神经兴奋、心前区疼痛和心悸，因此服用维生素B12时有必要控制剂量。